在2023年10月29日进行的德甲联赛中，门兴格拉德巴赫对阵云达不莱梅的比赛，根据不同的赔率平台，其赔率如下

1、胜平负赔率：门兴胜的赔率为1.75，不莱梅胜的赔率为3.75，平局的赔率为4.00。

2、总进球数赔率：两队总进球数为2/2.5的赔率为1.80，总进球数大于2.5的赔率为2.00。

3、半场/全场赔率：上半场不莱梅胜、全场门兴胜的赔率为8.00。

赔率仅供参考，实际比赛结果可能受到多种因素的影响，如球员状态、战术安排、伤病情况等，在投注时请谨慎考虑并选择可靠的赔率平台。