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我的农场365卖瓜

种瓜第四年,终于敢说自己会卖瓜了

我爸昨天打电话问我:“你那农场365账号上卖瓜,真有人买?”我说有啊,今天还发了三箱去广东,他沉默了两秒,说:“网上还能卖西瓜?”你看,这就是代沟,他那一辈人理解的卖瓜,是把瓜从地里抱到拖拉机上,再拉到镇上去吆喝,我们这一辈的卖法不一样,但说实话,底层的道理是一模一样的——你得让人家相信你的瓜好吃。

我刚开始弄“农场365”这个账号的时候,纯属赌气,前年西瓜滞销,地头价三毛钱一斤没人收,我一口气烂了两亩地的瓜,那天晚上我蹲在地头刷手机,看见城里超市的无籽瓜卖四块八一斤,我就想:中间这钱被谁挣了?凭什么我流汗你数钱?第二天我就注册了账号,名字想了很久,最后定了“农场365”——意思是一年三百六十五天,我每天都在地里。

但卖瓜这事真不是发两张图片就有人下单的,第一年我拍的照片是这样的:一个瓜摆在水泥地上,旁边放个打火机当参照物,你想想那画面,哪个城里人看了会有食欲?后来我慢慢琢磨出来了,卖农产品本质上卖的是信任感,而信任感要靠细节堆出来,下面我说的这些,都是踩过坑之后才想明白的。

一个卖瓜人的血泪经验

这些经验没有理论支撑,纯粹是赔钱赔出来的,我分几个方面说,你可能用得上。

怎么让人隔着屏幕相信你的瓜甜

这事我琢磨了很久,后来发现很简单:别光说“甜”,要说“为什么甜”。我现在的介绍是这样写的:

  • 品种是京欣二号,农科院朋友推荐的,糖度稳定在十二度以上
  • 一藤只留一颗瓜,剩下的花全掐掉,养分集中供一颗
  • 底肥用的腐熟羊粪,一亩地下了三吨
  • 采摘前七天控水,瓜瓤起沙的关键就在这一步

你把这些具体的细节摆出来,懂行的人一看就明白,不懂的人也会觉得你专业,比我干巴巴地说“很甜很甜”强一百倍。

图片也讲究,我现在拍瓜有三件套:切开瞬间的特写、阳光下的瓜地全景、我自己在地里啃瓜的照片,第三张最重要,因为消费者看到种瓜的人自己也在吃,潜意识里就会觉得安全,这不是什么营销理论,是人的本能反应——你敢吃,我就敢买。

运输是最大的坑,没有之一

第一年我发了五十箱瓜,碎了十一箱,客户收到一箱西瓜汁,你能想象那个场面吗?我一个个退款道歉,那一个月我听见快递的提示音就头疼。

后来我专门跑了一趟县里的快递分拣中心,站在旁边看了两个小时,看他们怎么卸货、怎么分拣,看完我就明白了,包装不能只考虑静态承重,得考虑暴力分拣,我现在的包装方案是这样的:

我的农场365卖瓜

材料 作用 成本
珍珠棉网套 单瓜独立包裹,缓冲撞击 6元/个
气柱袋 整体固定,防止瓜与瓜碰撞 2元/套
五层瓦楞箱 外层抗压,实测站个人没问题 5元/个

这一套下来包装成本四块三,比瓜本身还贵,但不这样不行,破损率从百分之二十降到了不到百分之三,所以说,物流成本不能省,省的每一分钱最后都会变成差评还给你

(图:珍珠棉包裹的西瓜装进五层纸箱,旁边放着气柱袋待封装)

定价这件事,农民最容易犯的错

我爸到现在都觉得我卖贵了,地头价八毛一斤的时候,我包邮卖三块五,他说你心太黑,我说爸你算账的角度不对。

我从头算一遍:一颗瓜大概八斤,八毛一斤地头价是六块四,包装四块三,快递费根据地远不远平均下来十二块一单,平台抽成百分之五大概一块四,加上人工摘瓜挑瓜一小时十五块,平摊到每颗瓜上大概两块,加起来成本是二十六块一,我卖二十八块八,一颗瓜挣两块七。

两块七的利润,还没算上我蹲在地头回复消息的时间成本,但这个消息我没跟我爸细聊,他理解不了快递费为什么那么贵,我只是跟他说:你放心,我没坑人,也没坑自己。

我的农场365卖瓜

(图:发货前在地里最后一次检查,藤蔓上挂着露水)

一些零碎的心里话

做“农场365”两年多了,最大的感受不是挣了多少钱——说实话没挣多少,今年才刚把前年的亏损填平,最大的收获是,我发现自己重新认识了种地这件事

以前种地就是埋头种,种完了等人来收,价格人家说了算,现在不一样,我从种之前就开始想,今年什么品种好卖?要不要试试黄瓤瓜?要不要种点小果型的,适合小家庭一次吃完?这些想法以前根本不会出现在我脑子里,不是说以前懒,是以前的整个生产链条里根本没有留给农民思考的空间

现在每天发货前我都会在地里转一圈,摸摸瓜皮,敲两下听听声,这个习惯从我爸那里学来的,他敲了几十年瓜,蒙着眼都知道哪个熟了,我还没到那个水平,但正在学。

对了,农场365”这个名字,有人问我是不是每天都在更新,其实不是,农忙的时候我可能一周才发一条,但我尽量保证每一条都是地里的真实情况,不打药就说打药了,下雨耽误采摘也老实说,有次有个客户等了五天还没发货,我说不好意思最近连阴雨瓜不好摘,他回了一句“没事不急,等你那边天晴”,那一刻觉得,真诚这个东西,人家是能感受到的。

这几天西瓜季又到了,早上五点起床摘瓜,八点前打包完赶第一班快递车,下午回来浇水追肥,晚上回复消息到十一点,很累,但心里踏实。自己种的东西自己卖,种得好不好自己面对客户,这种直接的反馈让人没办法糊弄。

好了,我去打包了,今天还有八箱要发。

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